Σίδηρος και χρόνιες ασθένειες

Υπάρχουν ανησυχίες ότι η υψηλή πρόσληψη σιδήρου μπορεί να συμβάλει στην ανάπτυξη χρόνιων ασθενειών. Το 2001, το Συμβούλιο Τροφίμων και Διατροφής του Αμερικανικού Ινστιτούτου Ιατρικής ενημέρωσε το συνιστώμενο ποσοστό πρόσληψης,…

Continue Reading Σίδηρος και χρόνιες ασθένειες