Latest Posts

Απώλεια μαλλιών

Σε ορισμένες περιπτώσεις, κατά τη μετάβαση σε μια χορτοφαγική ή vegan δίαιτα, οι γυναίκες αρχίζουν να χάνουν τα μαλλιά. Εάν ο λόγος έγκειται στη διατροφή, τότε πιθανότατα αυτό οφείλεται σε γρήγορη απώλεια βάρους, προβλήματα με τον θυρεοειδή ή ανεπάρκεια σιδήρου.

Read More
θρεπτικα συστατικα

Βιταμίνη D Πρόκειται μάλλον για το μόνο θρεπτικό συστατικό που πραγματικά μπορούν να επωφεληθούν τα vegans όταν δοκιμάζονται για την υγεία, ακόμη και αν δεν έχουν συμπτώματα κακής υγείας. Ασβέστιο Το σώμα διατηρεί ένα επίπεδο ασβεστίου στο αίμα σε ένα

Δοκιμασία θρεπτικών ουσιών

Οι Vegans με ρωτούν συχνά ποιες δοκιμές είναι καλύτερες για αυτούς και τι είναι καλύτερο να ελέγχουν. Παρακάτω μπορείτε να διαβάσετε τις βασικές προτάσεις: Οι βέγκαν δεν χρειάζεται να ελέγχουν το επίπεδο ομοκυστεΐνης ή Β12 μόνο και μόνο επειδή είναι

Βιταμίνη Α

Η βιταμίνη Α βρίσκεται μόνο σε ζωικά προϊόντα. Ωστόσο, υπάρχουν περίπου 50 καροτενοειδή (προβιταμίνες Α) που το σώμα μας μπορεί να μετατρέψει σε βιταμίνη Α. Το βήτα καροτένιο είναι το πιο κοινό καροτενοειδές. Η περιεκτικότητα των τροφίμων σε βιταμίνη Α

Η ανάγκη για πρωτεΐνες για άτομα άνω των 60 ετών

Πολλές πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα άνω των 60 ετών είναι καλύτερα να τρώνε από 1,0 έως 1,3 γραμμάρια πρωτεΐνης την ημέρα. Οι περισσότερες από τις μελέτες αυτές χρηματοδοτήθηκαν ή συνδέονταν με οποιονδήποτε τρόπο με ανθρώπους των οποίων

Βασικές ανάγκες κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης

Για να διατηρηθεί η ανάπτυξη του παιδιού και οι αλλαγές στο σώμα τους, οι έγκυες γυναίκες πρέπει να λαμβάνουν πρόσθετες θερμίδες, πρωτεΐνες, βιταμίνες και μέταλλα. Εκτός από την περιεκτικότητα σε τρόφιμα, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να ελέγχεται η πρόσληψη επαρκών ποσοτήτων

Η εγκυμοσύνη

και η περίοδος της παιδικής ηλικίας Σε μια ανασκόπηση του 2006, ο ανθρωπολόγος John H. Langdon υποστηρίζει ότι το DHA δεν είναι απαραίτητο θρεπτικό συστατικό για την ανάπτυξη του εγκεφάλου των βρεφών. Οι έγκυες γυναίκες μετατρέπουν αποτελεσματικά το ALA στο

Χαμηλή ΕΡΑ

Και DHA στους χορτοφάγους και η επίδρασή τους Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά που έχουν τα μακράς αλύσου ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (ειδικά EPA) είναι η μειωμένη πήξη του αίματος, η οποία με τη σειρά της προστατεύει από καρδιακές προσβολές. Υπάρχουν

Νευρολογικό σύμπτωμα

Το νευρολογικό σύμπτωμα που προκαλεί τους μεγαλύτερους φόβους λόγω έλλειψης Β12 είναι υποξεία συνδυασμένη εκφύλιση του νωτιαίου μυελού. Η βλάβη στην υγεία μπορεί να είναι μη αναστρέψιμη αν δεν εντοπιστεί στα αρχικά στάδια της. Η υποξεία συνδυασμένη εκφύλιση του νωτιαίου

Αιτίες ανεπάρκειας Β12

Υπάρχουν δύο κύριοι λόγοι για την ανεπάρκεια Β12: έλλειψη ισορροπίας στη διατροφή και χαμηλή απορρόφηση βιταμινών λόγω του εσωτερικού παράγοντα Castle ή λόγω έλλειψης οξέος στομάχου. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα συμπτώματα που αναφέρονται παρακάτω σχετίζονται με την οξεία ανεπάρκεια