Χαμηλή ΕΡΑ

Ωμέγα-3 Dec 01, 2018 No Comments

Και DHA στους χορτοφάγους και η επίδρασή τους

Ένα από τα βασικά χαρακτηριστικά που έχουν τα μακράς αλύσου ωμέγα-3 λιπαρά οξέα (ειδικά EPA) είναι η μειωμένη πήξη του αίματος, η οποία με τη σειρά της προστατεύει από καρδιακές προσβολές. Υπάρχουν ορισμένες διαφορές στη διαδικασία της πήξης του αίματος σε χορτοφάγους και τρώγοντες κρέατος.

Στη Χιλή, μια μελέτη του 1999 (18) διαπίστωσε ότι οι χορτοφάγοι είχαν σημαντικά περισσότερα αιμοπετάλια (242.000 ανά μL) από τους μη χορτοφάγους (211000 ανά μL) και μικρότερο χρόνο αιμορραγίας (4,5 έναντι 7,3 λεπτών). Σε μια μεταγενέστερη μελέτη στη Χιλή το 2000, χορτοφάγοι έλαβαν 700 mg ΕΡΑ και 700 mg DHA για 8 εβδομάδες. Μερικοί παράγοντες πήξης αίματος έχουν αλλάξει. Ο χρόνος αιμορραγίας αυξήθηκε σε 5,5 λεπτά.

Στη μελέτη του Ηνωμένου Βασιλείου για το 1992, μόνο μία από τις οκτώ παραμέτρους της συσσωμάτωσης αιμοπεταλίων στους άνδρες (αλλά όχι στις γυναίκες) είναι διαφορετική από τις μη χορτοφαγικές. Ο χρόνος αιμορραγίας ήταν παρόμοιος.

Έτσι, μόνο σε μία από τις δύο μελέτες που μελετούσαν αυτούς τους παράγοντες, τα αποτελέσματα για τους χορτοφάγους αποδείχθηκαν χειρότερα από αυτά των τρώγων κρεάτων · στη δεύτερη μελέτη, τα αποτελέσματα ήταν παρόμοια.

Δεν υπάρχουν μελέτες για τις επιδράσεις των ω-3 λιπαρών οξέων σε χορτοφάγους για κατάθλιψη και άνοια, αλλά ο Joel Furman, MD, παρακολούθησε πολλούς vegans στην ιδιωτική του πρακτική και παρατήρησε ότι μερικοί ηλικιωμένοι άνδρες vegans είχαν πολύ χαμηλά επίπεδα DHA και γνωστικά προβλήματα, Ως εκ τούτου, οι παλαιότεροι vegans έχουν λόγο να είναι προσεκτικοί στο DHA, ειδικά στους άνδρες.

Αυτή η θεωρία ενισχύεται από το ακόλουθο απόσπασμα από ένα άρθρο σχετικά με το DHA και τη νόσο του Alzheimer:

Το δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA) είναι ένα σημαντικό ωμέγα-3 λιπαρό οξύ που συμπυκνώνεται σε μεμβράνες φωσφολιπιδίων σε συνάψεις και φωτοϋποδοχείς αμφιβληστροειδούς. Μία μείωση του DHA στον εγκέφαλο μπορεί να οδηγήσει στη νόσο του Alzheimer.

Αυτή η ανεπάρκεια μπορεί να συσχετιστεί με αυξημένη υπεροξείδωση λιπιδίων υπό τη δράση ελεύθερων ριζών, με μείωση της πρόσληψης DHA και / ή με εξασθενημένη ηπατική λειτουργία. Η μείωση του DHA του ορού συσχετίζεται με τη γνωστική εξασθένηση. Επιπροσθέτως, οι επιδημιολογικές μελέτες υποδεικνύουν ότι οι δίαιτες εμπλουτισμένες με ωμέγα-3 λιπαρά οξέα προλαμβάνουν τη βλάβη των εγκεφαλικών νευρώνων (αύξηση της νευροπροστατευτικής δράσης)




admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *