θρεπτικα συστατικα

Ασβεστιο , Ιώδιο , Σίδερο , Ωμέγα-3 Dec 03, 2018 No Comments

Βιταμίνη D

Πρόκειται μάλλον για το μόνο θρεπτικό συστατικό που πραγματικά μπορούν να επωφεληθούν τα vegans όταν δοκιμάζονται για την υγεία, ακόμη και αν δεν έχουν συμπτώματα κακής υγείας.

Ασβέστιο

Το σώμα διατηρεί ένα επίπεδο ασβεστίου στο αίμα σε ένα σχετικά σταθερό επίπεδο ανεξάρτητα από τη διατροφή σας, έτσι μια μελέτη των επιπέδων ασβεστίου δεν θα σας πει πολλά (μόνο σε περίπτωση σοβαρής ασθένειας).

Η δοκιμή για την οστική πυκνότητα είναι ο καλύτερος τρόπος για να καθορίσετε την υγεία των οστών σας. Δεν λέω ότι είναι απαραίτητο, αλλά εάν έχετε λόγο να πιστεύετε ότι υπάρχει οστεοπόρωση, τότε ίσως πρέπει να διεξάγετε μια τέτοια ανάλυση.
Όπως έχω πει πολλές φορές νωρίτερα, οι περισσότεροι vegans θα πρέπει να τρώνε λαχανικό με ενισχυμένο με ασβέστιο γάλα (ή άλλα τρόφιμα) ή να λαμβάνουν συμπληρώματα ασβεστίου.

Ωμέγα-3

Αν παίρνετε συμπληρώματα DHA, τότε θα πρέπει να είστε εντάξει με αυτό.

Υπάρχει μια πιο κοινή δοκιμασία που μπορεί να ρίξει φως στο επίπεδο EPA σας – αυτή είναι η ώρα της πήξης του αίματος. Οι περισσότεροι γιατροί ελέγχουν αυτόν τον αριθμό. Εάν η πήξη του αίματος είναι πολύ γρήγορη, ίσως να μην έχετε αρκετή EPA. Σπάνια ακούω για βέγκαν που έχουν πολύ γρήγορη πήξη αίματος. Αλλά εάν ο χρόνος πήξης του αίματος είναι φυσιολογικός, αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι έχετε αρκετό DHA.

Σίδερο

Εάν ο γιατρός σας θέλει να κάνει μια εξέταση αίματος για το σίδερο για να διαπιστώσει εάν είναι αρκετό (ή πάρα πολύ), τότε αυτή είναι μια καλή ιδέα, ειδικά για τις γυναίκες.

Ιώδιο

Δεν υπάρχει άμεσος έλεγχος για τα επίπεδα ιωδίου. Όπως και με το Β12, καλύτερα να βεβαιωθείτε ότι το έχετε αρκετά (αλλά όχι πάρα πολύ). Η ανεπάρκεια ιωδίου (και η περίσσεια) μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα με τον θυρεοειδή αδένα, οπότε ο έλεγχος της υγείας του θυρεοειδούς αδένα θα είναι ένας έμμεσος δείκτης. Διαβάστε περισσότερα για το ιώδιο εδώ .




admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *