Επιδημιολογικές μελέτες

Ασβεστιο Nov 30, 2018 No Comments

Αν και είναι αλήθεια ότι οι ασιατικές χώρες έχουν χαμηλότερα ποσοστά καταγμάτων ισχίου από τις χώρες με υψηλή κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, αποδεικνύεται ότι η συχνότητα των καταγμάτων μπορεί να είναι παραπλανητική.
Η πρώτη προοπτική μελέτη κοόρτης που μετρά κλινικά διαγνωσμένα σπονδυλικά κατάγματα στον ασιατικό πληθυσμό στη μελέτη του Χονγκ Κονγκ για την οστεοπόρωση έδειξε ότι αν και η συχνότητα εμφάνισης εγγύς κατάγματος του μηριαίου ήταν χαμηλότερη στο Χονγκ Κονγκ από ό, τι στη Σουηδία, ο ρυθμός των σπονδυλικών καταγμάτων ήταν υψηλότερος.

Οι συγγραφείς της μελέτης για την οστεοπόρωση του Χονγκ Κονγκ ανέφεραν:

Οι παρατηρούμενες διαφορές μπορεί να οφείλονται στο γεγονός ότι ο κίνδυνος κατάγματος του ισχίου συνδέεται περισσότερο με τον κίνδυνο πτώσης, ενώ ο κίνδυνος κατάγματος του νωτιαίου μυελού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από την αντοχή των οστών ..

Παρά το χαμηλό ποσοστό καταγμάτων του ισχίου στον πληθυσμό μας, οι γυναίκες στο Χονγκ Κονγκ έχουν υψηλότερη συχνότητα εμφάνισης οστεοπόρωσης (35,8% έναντι 20%, αντίστοιχα) και μια παρόμοια επικράτηση περίπου 6% μεταξύ των Χονγκ Κονγκ και των ανδρών του Καυκάσου ».

Με άλλα λόγια, τουλάχιστον στην ομάδα των ανθρώπων που μελετήθηκε, οι Κινέζοι δεν έχουν χαμηλότερα ποσοστά οστεοπόρωσης.

Ακολουθούν αποσπάσματα από την επισκόπηση των επιδημιολογικών μελετών για τις πρωτεΐνες και την υγεία των οστών το 2009:

“Συνολικά, υπήρξαν πολύ λίγα στοιχεία για την ανεπιθύμητη επίδραση της πρόσληψης πρωτεϊνών στην [οστική πυκνότητα (BMD)], με τις περισσότερες μελέτες διασταύρωσης και κοόρτης να δείχνουν είτε όχι, είτε θετικές.Έτσι, 15 διασταυρούμενες έρευνες βρήκαν στατιστικά σημαντική θετική.
Η σχέση μεταξύ της πρόσληψης πρωτεϊνών και της οστικής πυκνότητας των οστών. Ωστόσο, 18 μελέτες δεν βρήκαν σημαντική σχέση ανάμεσα στην πρόσληψη πρωτεϊνών και την οστική πυκνότητα των οστών. και. ”

Οι μελέτες κοόρτης έδειξαν επίσης μια πολύ μικρή πιθανότητα των βλαβερών επιδράσεων οποιασδήποτε πρόσληψης πρωτεΐνης στα οστά. Καμία μελέτη δεν κατέληξε σε σημαντική μείωση της BMD με αυξημένη πρόσληψη πρωτεϊνών και μόνο μία μελέτη έδειξε σημαντική μείωση της BMD με υψηλή πρόσληψη πρωτεϊνών, συμπεριλαμβανομένων των ζώων.

Γενικά, [επτά] μελέτες κοόρτης έδειξαν είτε θετική είτε καθόλου επίδραση με πρωτεΐνη στον κίνδυνο κάποιου καταγμάτων ισχίου και μόνο μία μελέτη ανέφερε σημαντική αύξηση του κινδύνου με μεγαλύτερη κατανάλωση ζωικών πρωτεϊνών και αύξηση της αναλογίας ζωικής πρωτεΐνης προς λαχανικό.
Τρεις μελέτες διαπίστωσαν μείωση του κινδύνου καταγμάτων ισχίου με αυξημένη κατανάλωση ζωικών, ολικών και φυτικών πρωτεϊνών. Σε δύο μελέτες δεν βρέθηκε σημαντική συσχέτιση πρόσληψης ζωικών πρωτεϊνών με κίνδυνο καταγμάτων, ενώ στις άλλες 2 μελέτες δεν βρέθηκε συσχέτιση ολικής πρωτεΐνης με κίνδυνο καταγμάτων, σε άλλες 2 μελέτες δεν υπήρχε συσχέτιση μεταξύ του κινδύνου θραύσης και κατανάλωσης φυτικών πρωτεϊνών.




admin

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *